백설기, 바람떡, 송편 등의 전통 떡부터
앙금 크림 떡, 떡카롱, 수박 설기 등
요즘 유행하는 퓨전 떡까지!
떡 학원 안 가고 다 집에서 배울 수
있는 거 아세요?
떡 배우기 위해 떡 학원 다녀야할까~
고민하다가 결국 학원은 다니지 않았고요.
집에서 떡 배우기 도전했답니다.
떡 학원가면 초급, 중급, 고급반 전부
나뉘어있고 게다가 전통 떡, 퓨전 떡
전부 배울 수 있는 과정은 드물어요.
결국 각 과정과 단계 별로 수강료 따로
지불해야하는데..
이 비용도 꽤나 부담되실 거예요.
해서 떡 배우기 관심 있는 분들께,
제가 떡 학원가지 않고
학원보다 합리적으로 배운 그 방법
알려드릴게요.
요즘 워낙 좋은 세상이라 떡 학원가지 않아도,
집에서 떡 공예 전문 과정을 충분히 쉽게
배울 수 있어요.
집에서 배운다는 건 바로 온라인 교육을
이야기하는데요.
떡을 인강으로 배우는 게 말이 되나
싶으실 수도 있지만, 충분히 가능하다고
제가 장담 드려요.
떡 반죽부터 만드는 전반적인 과정,
떡 찌는 방법까지 편집 없이 전부
배울 수 있고요. 놓치거나 헷갈리는 부분은
얼마든 돌려 보면 되니, 떡 학원보다
더 확실하게 떡 배우기 가능하답니다.
이런 강의로 떡공예 배우는 중인데요.
전 한국방과후교사아카데미 떡공예 자격증
과정 수강 중!
요 강의 수강하면 떡공예지도사 자격증 시험에
응시할 수 있고,
자격증 취득 이후엔 강사 취업이나
내가 만든 떡 판매까지 도전할 수 있음!
커리큘럼도 취업, 떡 판매 충분히 가능하도록
매우 전문적으로 구성돼있어요.
전통 떡, 퓨전 떡 뿐만 아니라
답례품으로 돌리기 좋은 인기
캐릭터 떡 등의 제작법도 포함돼있어
떡 만들기 정말 폭 넓게 배울 수 있어요.
게다가 현재 오픈된 강의에서 끝이 아니라
주기적으로 신규 떡 만들기 강의가 추가되고요.
한 번 등록해두면 수강 기간에 제한이 없어서,
이 신규 과정까지도 평생 다
배울 수 있답니다.
수강료 한 번만 내면 말이에요!
송편, 절편, 바람 떡 등의 전통 떡도
기본 모양만 배우고 끝나지 않아요.
호박, 고구마, 복숭아, 포도, 꽃, 도장 절편
등등 특색 있는 다양한 모양으로 만드는 방법도
전부 익힐 수 있고요.
이 과정도 조색부터 전 과정 스킵 없이 배우니
헷갈릴 거 전혀 없었네요.
각 떡 만들기 과정에서 필요한 재료,
재료의 특성까지 다 알려주시니까
역시 전문 과정은 다르구나 싶었어요.
하루하루 번갈아가며 전통 떡, 퓨전 떡
강의 듣는 중~!
주방에 노트북 켜놓고 바로바로 따라
만들어볼 수 있으니까
정말 편해요. 제가 가장 편한 공간에서,
편한 시간에 제약 없이 배울 수 있어
배움의 효율도 더욱 높아지는 느낌 ^^
만들어서 남편 주면, 예쁘기도 하고
맛도 좋다고 폭풍 칭찬해줘서 너무 뿌듯하네요.
어느 정도 배우면 자격증 취득까지
도전해보려고요.
아카데미는 떡공예 지도사 자격증
취득하면, 떡 판매나 공방 창업에 대한
교육도 해주고
강사 취업은 전 과정 1:1로 지원해주는 곳이에요.
일단 어느 쪽으로 지원받을지는
더 배워보며 결정하려고요.
떡공예 배워보고 싶은 분들 아카데미도
자세히 알아보시라고, 아래 링크 남길게요.
강좌 풀 버전 무료로 체험할 수 있으니까
꼭 먼저 받아보세요!
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